Het restaurant in het hotel aan de Cornelis de Wittstraat / het Vrieseplein, is bedacht door H-Hospitality.
Dit Nederlandse bedrijf heeft diverse restaurants in Amsterdam en is ook actief buiten de landsgrenzen met het bedenken en uitvoeren van verschillende eet- en drinkgelegenheden. De bedrijfsleiding heeft wortels in de regio rond Rotterdam en ziet erg uit naar de vestiging in Dordrecht.
Zonder nu al te veel te verklappen, wordt het een gezellige zaak met lekker en betaalbaar eten waar de Dordtenaar de hele dag door terecht kan.
